Воскресенье, 28.05.2017, 04:06
Приветствую Вас, Гость

 

Русские праздничные традиции очень разнообразны и в основном берут начало от древних славянских праздников. Особенно это касается праздников в начале года. Это Новый год, Рождество, Старый Новый год, Крещение.

Колядки - это древнеславянская традиция святок, сохранившаяся до наших дней. Святочные обряды в древности представляли собой заклинания на весь год и гадания о будущем. Коляда (коледа) был у древних славян праздником народившегося солнца, днем рождения солнечного года. Коляду чествовали 24 декабря по старому стилю, а по новому 6 января. Поэтому колядки присущи только Рождеству. Древние колядовщики выступали в роли «духов предков», проведывающих своих потомков и приносящих залог урожайного года, достатка, благополучия. При колядовании обходили дворы, пели колядки, овсеньки, виноградья, с пожеланиями здоровья и благополучия хозяевам.
После принятия христианства стали петь рождественские колядки, прославляющие Христа. На Рождество ходили с детьми, носили с собой «вертеп», показывая представления на евангельские сюжеты.

 

Коляда, коляда! 
А бывает коляда
Накануне рождества.
Коляда пришла,
Рождество принесла.

Коляда, коляда!
Пришла коляда 
Накануне рождества. 
Дайте коровку, 
Масляну головку! 
А дай бог тому, 
Кто в этом дому! 
Ему рожь густа, 
Рожь ужиниста!
Ему с колосу осьмина, 
Из зерна ему коврига, 
Из полузерна - пирог. 
Наделил бы вас господь 
И житьём, и бытьём, 
И богатством; 
И создай вам, господи, 
Ещё лучшего того!

1 января -Новый Год

День Ильи Муромца, Авеши Перуна

Встреча Нового года - ритуал, имеющий древнее происхождение. Ель у древних кельтов, и не только у них, почиталась за дерево, наделенное магическим смыслом. Она вечнозеленое дерево, а значит, не поддающееся никаким разрушительным силам. Именно поэтому ель считалась обиталищем лесного божества, дружба с которым для людей была очень важна. Дух жил в самой старой и могучей ели. Перед ней собирались в период зимнего солнцестояния древние, чтобы задобрить духа.
Задабривать в старину умели только одним способом - принесением жертв. Изначально это были человеческие жертвы, затем стали использовать животных.
Позже магические ритуалы изменились. Убийства заменили на украшения дарами - яблоками, кусками хлеба, и т.д. Божество не просто задабривали, но и "намекали” на блага, которые празднующие хотели получить в новом году. Рубить живое дерево было запрещено, позволялось только срезать ветки.
 
Новый год - единственный славянский праздник, который отмечается на государственном уровне. Когда-то давным-давно, бог лютого холода Морок ходил по селениям, насылая крепкие морозы. Поселяне, желая оградить себя от стужи, ставили на окно подарки: блины, кисель, печенье, кутью. Теперь же Морок превратился в этакого доброго старичка Деда Мороза, который сам раздает подарки. Таким он стал совсем недавно, в середине XIX века.

В украшении елки есть глубокий обрядовый смысл: в вечнозеленых растениях, по поверьям, живут духи предков. Поэтому, украшая ель сладостями, мы приносим дары своим предкам. Новый год семейный праздник. В этот день лучше навестить своих родных.
В этот день гадают: очищают 12 луковиц от верхних чешуек, насыпают на каждую луковицу по кучке соли и кладут их на ночь на печь. На какой луковице за ночь соль повлажнеет, такой по счету месяц будет дождливый.
Или вынимали из луковиц 12 чашечек, насыпали в них соль и ставили на окно в ночь под Новый год. Как влажнела соль или нет, тот месяц будет влажный, дождливый или сухой.

В русских былинах об Илье Муромце образ богатыря слился с образом Перуна. В сущности, эти былины полностью сохранили тексты древних песен о
Перуне. Рожденному в этот день вверяли люди вести суд честной и справедливый. "Коли первый день в году веселый (счастливый), то и год будет таков (и наоборот)".


13 января - Старый новый год

Традиция отмечать Старый Новый год в ночь с 13 на 14 января возникла после 1918 года, когда было введено новое летоисчисление. Когда-то этот день приходился на 1 января.

Вечер перед Новым годом называется Щедрым вечером. Это название праздник получил от щедрой кутьи - обрядовой еды, которая готовиться на Новый год. В отличие от "постной” (6 января по новому стилю) это кутья действительно была щедрой: на стол ставились жареные колбасы, свеженина, сыр, яичница, блины с подливкой, кровянка. В центре новогодней обрядовой еды находилось мясо свиньи, которая из-за своей плодовитости воспринималась как символ урожайности.

Каждая хозяйка стремилась наготовить к Щедрому вечеру как можно больше блюд, потому что, согласно стародавнему поверью, как человек проводит старый год и встретит новый, таким будет для него и весь наступающий год.

На богатую кутью, когда уже все праздничные блюда стояли на столе, хозяин открывал окно или двери и приглашал на праздничный ужин мороз, стремясь тем самым подействовать на силы природы: "Мароз, мароз! Хадзi куццю есцi! Улетку не бывай, бо мы будзем цябе бiцi жалезнымi пугамi!” (Мороз! Мороз! Приходи отведать кутьи! Не приходи летом, иначе мы побьем тебя железными хлыстами) Хозяйка тоже, набрав ложку кутьи и подойдя к окну, должна была постучать и обратиться к морозу: "Мароз, мароз, хадзi куццю есцi, каб не марозiу расады, агуркой, гарбузоу, морквы, буракоу i усяго, што мне трэба пасеяць” (Мороз, мороз, приходи отведать кутьи, чтобы не
морозил рассаду, огурцы, кабачки, морковь, свеклу и все, что мне нужно посеять).

Для того, чтобы куры неслись дома, а не по чужим дворам, после праздничного ужина приносили в дом обруч, выкладывали в него остатки ужина (особенно - кутьи) и кормили в этом обруче кур.

Встреча Нового года обязательно сопровождалась щедрованием. Щедрующие под Новый год, ходят по домам щедровать и поют щедровки – песни, в которых величают хозяина желая всякого добра. За щедровки хозяева угощают, награждают подарками.

Центральным "действующим лицом” щедрующей компании была "коза” - подвижный, способный к танцам парень, одетый в вывернутый кожух. Он держал в руках сделанную из дерева или бумаги голову козы. "Козу” сопровождал поводырь, который был должен уметь складно говорить. Поводыря, или "деда” одевали в старую одежду, приделывали ему бороду из пеньки, давали в руки посох. Остальные поддерживали главных действующих лиц.
 
Щедрование – это процесс, который присущ только вечеру 13 января (канун Старого Нового года). 
По давней традиции, щедрующие обходят дома вечером после заката Солнца и до полуночи. Как правило, щедруют девочки.
Щедрик, ведрик! 
Дайте вареник,
Грудочку кашки, 
Шматок колбаски и пр.
Уроди, Боже, и жито,
И пшеницу, и всякую 
Пашеницу.
Посевают утром 14-го января. И традиция эта никак не связана со Старым Новым годом.
Дело в том, что 14-ое января это День святого Василия, который считается покровителем земледельцев. Поэтому принято на рассвете «засеять» жилище. Эту работу выполняют представители исключительно
сильного пола. Считается, что первый посевающий приносит в дом счастье. Посевать начинали с собственного дома. Родители одаривали парней деньгами, и уж после этого они обегали соседские жилища.
Посевающие набирают зерно в рукавицу или в сумку. Сначала идут к крестным, родственникам и близким. Как правило, посевают зерном, рисом, пшеном. Зерно служит оберегом жилища, поэтому его нельзя выметать.
Сею, вею, посеваю,
С Новым годом поздравляю! 
На Новый год, на ново счастье 
Уродись пшеничка, 
Горох, чечевичка! 
На поле - копнами, 
На столе - пирогами! 
С Новым годом, 
С новым счастьем, хозяин, хозяюшка!
30 января
В тот день почитали противника Перуна - Мороза.

Мороз женат на Снежной Царице, дочери Мары и Кощея. У Мороза и Снежной Царицы есть дочь — Снегурочка. В эти дни рассказывают сказки о Деде Морозе и о Снегурочке. О том, как Снегурочка по прихоти богини любви Лели полюбила человека, потому с приходом Весны не стала улетать на Север. И только ее пригрело Солнце, она растаяла.


10 февраля - Кудесы — Именины домового (день угощения домового).

  На Руси издавна верили, что в каждой деревенской избе живет этот дух – домовой. Старенький, седенький, по самые глаза заросший белой шерстью. Обитает он обычно за печкой, куда положено кидать мусор, чтобы домовой не перевелся. Но порой живет он и под порогом, в подполе, на чердаке, в чулане, а то и в печной трубе. Однако он никогда не выходит за пределы дома.
Название праздника — Кудесы (бубны) — указывает на то, что наши предки общались с домовым, услаждая слух музыкой.

Хoзяйкa oстaвлялa нa стoлe угoщeния для Дoмoвoгo. Чaщe всeгo этo были кaшa, хлeб, вaрeньe и сaхaр.
Всe пoдaрки клaли нa нoвую бeлую скaтeрть. Нeльзя былo пoстeлить скaтeрть с рисункaми. Кaждый знaк нa скaтeрти oзнaчaл для дoмoвoгo укaзaниe к дeйствию.

Кормят домового и приговаривают:

Хозяин-батюшка, прими нашу кашу!

И ешь пироги — наш дом береги!

  Для благополучия домовому на праздники и его день рождения дарят амулет-"домовушку" ( веник, венок, картинку, косу) - такой амулет-оберег принадлежит жилью как "подкова счастья" .Можно подарить «дедушке» игрушку: домовые обожают блестящие пуговицы, шарики, бусинки. И помните, что подарено – нельзя отбирать!

Имeннo в этoт дeнь мoжнo былo увидeть, a тoчнee - услышaть Дoмoвoгo. Гoвoрили, чтo пo eгo пoвeдeнию мoжнo прeдскaзaть будущee. Eсли слышeн зa пeчкoй плaч - дeлa сeмьи нe зaлaдятся, eсли смeх - смeлo мoжнo oжидaть
лучшeгo. "Oбычными" звукaми Дoмoвых считaют шoрoхи и бoрмoтaниe. 

Нa утрo сeмья oсмaтривaлa "пoслeдствия пирa" Дoмoвoгo. Eсли нe зaмeчaли измeнeний, угoщeния считaлись нe принятыми. Этo oзнaчaлo, чтo Дoмoвoй нe жeлaeт пoмoгaть сeмьe.
 

Домовой — дух добрый. Обычно он — рачительный хозяин, помогающий дружной семье. Иногда вредничает, шалит, если ему что не по нраву. Он пугает тех, кто не заботится о домашнем хозяйстве и скоте.

Веник - постель домового. Он оберегает дом от зла. Веник - "домовушку" можно повесить в любое место квартиры, но желательно на кухне, около очага. Веник вешают ручкой вниз и на входной двери со стороны улицы: так
он обладает способностью останавливать нечистую силу на пороге. Внутри дома - для домового, только ручкой вверх. Веник-оберег прислоняют к изголовью у колыбели младенца, расчищают им дорогу жениху и
невесте. Лапоть - место, где живет домовой, а также сани для переезда с хозяевами из дома в дом.
Вeрхoм нeблaгoдaрнoсти считaeтся при пeрeeздe нe пoзвaть с сoбoй Дoмoвoгo. В стaрыe врeмeнa Хoзяин брaл лукoшкo и сo слoвaми "Дoмoвoй, Дoмoвoй, пoйдём сo мнoй" призывaл дoмaшнeгo духa жить нa нoвoe мeстo.

 

21 марта день Весеннего Равноденствия.

Боги Удачи
У древних славян он знаменовал начало года. С этим днём связано много традиций, некоторые сохранились до нашего времени.

      Накануне в домах проводилась генеральная уборка, которую посвящали Богам Удачи. Дом украшали, ставили вербу. Первая уборка после 21-го тоже посвящалась Богам Удачи.
      20 марта славяне провожали прошедший год, собираясь всей семьёй за столом. Обязательно варили лапшу, чем она была длиннее, тем щедрее будет наступающий год и надёжнее
благополучие семьи. Приглашали Богов Удачи. Старшие просматривали энергетику семьи, чтобы все были здоровы.
      В момент восхода Солнца 21-го зажигали свечи по кругу от другой горящей свечи. Чтобы включиться в поток новых энергий, пили несколько глотков гранатового сока (символ единства), запив его молоком (символ Рода). Затем съедали кусочек ватрушки - символ Солнца. Пока горели свечи, проговаривали то, чего ждут от жизни, о своих планах (не употребляя частицу «не»), В пламени свечей сжигались тревоги и беспокойства, а освободившееся место заполнялось силой огня и уверенностью в предстоящих победах. Древние славяне хорошо знали своё родовое Древо и в это время задумывали новые побеги потомков и родственников. Они обязательно воздавали хвалу своим Силам и Всевышнему.

      21 марта варили кашу на отваре 7 трав (по своему выбору) и съедали всей семьёй, приглашая Богов Удачи на трапезу. Затем садились у открытого огня (костёр, камин) легко одетыми и общались с огнём, ощущая, как нагретый воздух входит и выходит. Он уносит печали тревоги, боли и т.п. Сидели не более 10 минут. Затем выпивали 1-2 стакана воды и уходили от огня.

 

 

 

Здравствуй, Масленица!

масленица

 

     Честная, широкая, веселая, сырная неделя, или просто объедуха. Так назвали Масленицу на Руси — самый весёлый и разгульный праздник, когда провожали зиму и встречали весну. К тому же Масленица для наших предков была и началом нового года, так как до 1492 г. новый год на Руси начинался с марта. А по древним приметам, как человек встретит Новый год, так его и проживёт. Поэтому не скупились наши предки на застольные угощения и всяческие развлечения.  За сотни лет празднование масленицы почти не изменилось. Возможно, это связано с тем, что большинство масленичных обрядов и обычаев нам близки и понятны, и, главное, вполне осуществимы.

      Что же это за праздник?
      Большинство из нас знают только то, что на Масленицу пекут блины. Но традиции этого веселого праздника гораздо шире. Масленица на Руси
праздновалась еще в дохристианские времена и была языческим праздником проводов зимы, встречи весны и началом земледельческих работ. Совпадала она с днем весеннего солнцеворота и прославляла языческого бога Велеса, покровителя скотоводства и земледелия. Для славян Масленица долгое время была еще и встречей Нового года, потому что до XIV века новый год начинался с марта. Отсюда и обычай
праздновать Масленицу широко и щедро, ведь по поверью, как Новый год встретишь, так весь год и проживешь. Пожалуй, это самый древний и самый веселый народный праздник. 

 

      С принятием на Руси христианства, Масленицу стали праздновать в последнюю неделю перед Великим постом. И праздник этот приобрел еще один смысл.
Помните пословицу: "Не все коту Масленица, будет и Великий пост”? В эту неделю, по православным традициям, уже нельзя есть мясо, но еще можно сыр, масло, яйца, рыбу. Поэтому традиционно на Масленицу не пекут блины с мясом. Кстати, блины – символ древний, обозначающий солнце, такое же горячее и румяное.
Раньше блины пекли в русской печи. Потому и сейчас мы употребляем словосочетание "печь блины”, хотя давно жарим их на сковородке.

     Масленичная неделя 

      Большая масленица празднуется целую неделю. Каждый день этой недели имеет свое название:

понедельник - "встреча"
вторник - "заигрыш"
среда - "лакомка", "разгул", "перелом"
четверг - "разгуляй-четверток", "широкий"
пятница - "тещины вечерки", "тещины вечера"
суббота - "золовкины посиделки", "проводы"
воскресенье - "прощеный день", "заговенье на Великий пост". 

Понедельник – встреча Масленицы.

В первый день масленицы насыпали соль у подоконника, у входной двери, а в последний день соль выметалась. Так из дома выметается вся нечисть.

Во многих семьях блины начинают печь с понедельника.Накануне вечером, когда появятся звезды, старшая в семье женщина выходит на реку, озеро или к колодцу потихоньку от прочих и призывает месяц выглянуть в окно и подуть на опару:
"Месяц ты месяц,
Золотые твои рожки!
Выглянь в окошко,
Подуй на опару!"

Первый блин в понедельник не ели, оставляли для душ усопших; его выносили на крыльцо со словами:"Честные покойнички наши, вот для ваших душ блинок!" - или отдавали нищим, чтобы они помолились за упокой.

Блины на Масленицу пекут каждый день: 1 день – блинища, 2 день – блины, 3 день — блинцы, 4 день — блинчики, 5 день – блинки, 6 – блиночки, 7 – царские блины. Не забудьте позвать Масленицу народной прибауткой:

 

 Душа ль ты, наша Масленица,
 Приезжай к нам в гости
 На широкий двор.
 На горах покататься,
 В блинах поваляться,
 Умом повеселиться,
 Речью насладиться.

В этот день из соломы делали чучело Масленицы, надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на шест и с пением возили на санях по деревне. затем Масленицу ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях.

Вторник именуется "заигрышем”. Раньше этот день посвящался молодоженам. Начинались масленичные гулянья.
В старину в этот день молодежь каталась с гор, девушки и юноши заглядывались друг на друга, ища себе суженых.У кого их не было, скатывались на рогожках. Устраивались балаганы и кукольные представления.

В среду, на "лакомку” тещи приглашали зятьев на блины и старались всячески им угодить. Каких только блинов не пекли, что бы порадовать любимого зятя.  Во всех домах накрывались пышные столы. Прямо на улице открывались многочисленные палатки, где продавались горячие сбитни (напитки из воды, меда и пряностей), каленые орехи, медовые пряники.

С четверга начинались настоящие масленичные гулянья и веселье. Потому и называется этот день "широким”. Устраивались различные состязания и кулачные бои, катания на тройках и танцы. В строительстве и штурме снежных городков тоже принимали участие и дети, и взрослые. Городок строили почти настоящий: с воротами, башнями, теремками. Защитники вооружались трещотками и метлами. В штурме участвовал всадник. Защитники пытались трещотками и метлами испугать лошадь и заставить ее повернуть. Битва кончалась, когда кому-то из нападающих удавалось ворваться в городок.

Четверг на Масленичной неделе считался днем почитания бога Велеса (Волоса) – покровителя домашнего скота. Потому в этот день, прежде чем выпекать блины для семьи, пекли блины-оладьи для своей кормилицы-коровы. Угощая корову таким блином, читали молитвы и заговоры.
Четверг был очень ответственным для хозяина, потому что только на Святого Власия (этот христианский святой заменил бога Велеса) надо было объезжать молодых коней.

Пятница славилась "тещиными вечерками”. Теперь уже зять приглашал тещу на блины. Далеко не каждый зять может похвастаться, что умеет печь блины. Но вот пригласить тещу в гости он должен лично. Правда обычай этот был весьма своеобразный - званная теща обязана была с вечера прислать в дом к молодым все необходимое для выпечки блинов: сковороду, черпак и даже кадку, в которой замешивалось тесто.

Суббота - "золовкины посиделки”(золовка - сестра мужа), молодая невестка приглашала родных мужа к себе в гости.
Интересно, что само слово "золовка", как считалось, происходит от слова "зло", так как сестры мужа относились к невестке ("пришедшей невесть откуда") недоверчиво и настороженно - вспомним, хотя бы русские народные сказки.
Если золовки были еще не замужем, тогда она созывала в гости и своих незамужних подруг. Если же сестры мужа уже были замужем, то невестка приглашала родню замужнюю и со всем поездом развозила гостей по золовкам.
Невестка должна была одарить своих золовок подарками.

Воскресенье - последний день масленицы. В народе этот день называют - прощеное воскресенье, целовальник.

 Здравствуй, весна!
Проводы Масленицы – это одновременно и проводы зимы, и встреча весны.

 Весна, весна красная,
 Приди, весна, с радостью,
 С великой милостью:
 Со льном высоким,
 С корнем глубоким,
 С дождями сильными,
 С хлебами обильными.
Масленичные забавы
КАТАЛИСЬ всю неделю, начиная с четверга, в последний день, в чистый понедельник, в первую неделю поста. Катались с гор на ледянках, на конях по деревне, на озере. Женщины катали детей - для того, "чтобы лен долгий, хороший вырос". Праздничная форма катаний - "наперегонки".
Катания РЯЖЕНЫХ - когда потешный мужик запрягал лошадь в корыто и ехал, распевая песни.

Прощай, Масленица!
По одной из традиций, в костре на Масленицу сжигают все старые ненужные вещи. С утра ребятишки собирали по селу поломанные бороны и бочки, лапти и метелки и сносили их за село, где готовился большой костер. Пусть каждый тоже захватит из дома такой ненужный хлам и бросит его в костер, представляя, что это сгорают злость и обида, болезни и беды, ссоры и раздоры. А впереди – весна, а вместе с ней надежда на все самое лучшее, теплое, доброе. В горячий костер летят и остатки блинов. Прощай, Масленица! А на следующий год опять приезжай!

 
Ты прощай, прощай,
Наша Масленица.
Ты не в среду пришла и не в пятницу.
Ты пришла в воскресенье,
Всю неделю веселье!
Ты пришла с добром,
С сыром, маслом, молоком!
Со блинами, с пирогами,
Да с оладьями!
Ты прощай, прощай,
Наша Масленица.
Когда костер станет пониже, можно через него попрыгать.

В последний день Масленицы – в воскресенье – за стол садились семь раз, по количеству недель в Великом посту. А вечером семья в полном составе должна была в последний раз перед постом попотчевать себя пищей животного происхождения.

После ужина со стола ничего не убирали, всё оставленное накрывали белой скатертью, а потом овечьей шкурой мехом наверх. Всё это делали для того, чтобы в семье целый год не было ссор и разногласий.

В преддверии Великого поста, стремясь очиститься от всего греховного, люди просили друг у друга прощения. Обряд прощения происходит вечером, после ужина. Обращаясь друг к другу, люди говорили: "Прости меня, пожалуйста, если в чем виноват перед тобой".
Далее мог идти перечень всех возможных обид и проступков, за которые просили прощения. Прощение заканчивалось взаимным прощением и целованием.

В некоторых семьях в Прощёное воскресенье совершали следующий обряд. Вечером в доме вокруг стола садились все члены семьи. На отдельном стуле садился глава семьи – отец. Каждый из домочадцев по очереди подходил к отцу, кланялся ему в ноги и просил прощения за все плохие поступки в прошедшем году (за оскорбление, несдержанность, ругательства, непослушание, выпивки, злоумышленные поступки). После того, как прощения попросит самый младший в семье, все занимали свои места, а на середину дома (комнаты) выходил отец, кланялся в пояс каждому и также просил прощения за свои греховные поступки.

С этой же целью перед закатом солнца в этот день ходили на кладбище, оставляли на могилах блины и кланялись праху родных. Встретить весну необходимо было с чистой совестью и телом, поэтому по окончании Масленицы все шли в баню.
В Прощёное воскресенье надо уснуть обязательно до полуночи, тогда по утрам будешь легко просыпаться.


22 марта - Жаворонки ( Сороки )

http://12mesyatcev.ru/img/22mar.jpg  На Жаворонки день с ночью меряются. Зима кончается, весна начинается. У русских существовала вера в то, что в этот день из теплых стран прилетают сорок разных птиц, и первая из них — жаворонок.

На Жаворонки обычно пекли «жаворонков», в большинстве случаев с распростертыми крылышками, как бы летящих, и с хохолками. Птичек раздавали детям, и те с криком и смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну.


Жаворонки лепятся разными способами.

Сидящий жаворонок

 Шарик теста раскатать в длинную колбаску. (фото 1)
Колбаску завязать узлом. (фото 2)
У конца, который оказался наверху, вытянуть носик и вставить глаз-изюминку. Второй - нижний - конец расплющить пальцами и нарезать, что будет обозначать перышки на хвосте. (фото 3)


Летящий жаворонок (1 вариант)

Шарик теста раскатать в короткую толстую колбаску. (фото 1)
На одном конце вытянуть клюв и вставить глаз.
С другого конца 2/3 длины колбаски расплющить пальцами или раскатать. При раскатывании нужно растягивать тесто в ширину, а не в длину.
Посередине раскатанной части, вдоль валика, сделать разрез. (фото 2)
Затем обе получившиеся половинки надрезать более короткими разрезами. Одну часть поднять и уложить поверх другой, чтобы эти части были перпендикулярны друг другу.(фото 3)


Летящий жаворонок (2 вариант)

От шарика теста отщипнуть маленький кусочек. Раскатать его в тонкий кружок и половину кружка нарезать бахромой.
Большой шарик раскатать в валик, с одной стороны оттянуть клюв и вставить глаз.
Другой конец немного расплющить и нарезать. (фото 1)
Маленький кружочек - крыло - смочить с одной стороны водой и положить на заготовку туловища, нарезанной стороной вверх. (фото 2)


Печеных жаворонков насаживали на длинные палки и выбегали с ними на пригорки или насаживали птичек на шесты, на палки плетня и, сбившись в кучу, что есть силы кричали:

«Жаворонки, прилетите,
Студену зиму унесите,
Теплу весну принесите:
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!»


После печеных птичек обычно съедали, а головки их отдавали скотине или отдавали матери со словами: «Как жаворонок высоко летал, так чтобы и лен твой высокий был. Какая у моего жаворонка голова, так чтобы и лен головастый был».

С помощью подобных птичек на Жаворонки выбирался семейный засевальщик. Для этого в жаворонок запекалась монета, лучинка и пр., и мужчины, независимо от возраста, вытаскивали себе печеную птичку. Кому выпадал жребий, тот и разбрасывал первые пригоршни зерен во время начала посева.


Мальчики рано утром босые выбегали во двор и пробовали перекинуть через крышу 40 щепок — верили, что будет успешным поиск птичьих гнезд летом.

Вечером парни и девушки собирались на танцы, угощались пивом, сваренным специально для этого дня. Девушки исполняли магические обряды, которые должны были содействовать быстрейшему наступлению теплых весенних дней.
Чтобы победить таинственные силы, что землю в зимнем плену держали, разорвать путы, девушки утром на Сороки разрывали 40 веревочек или разламывали 40 дощечек.

Старшие наблюдали за погодой и исполняли различные обряды, направленные на получение хорошего урожая.
Пасха
  Событие Воскресения Христова — самый большой и светлый христианский праздник. Этот праздник еще называют Пасхою, то есть Днем, в который совершилось наше перехождение от смерти — к жизни и от земли — к Небу.
  Праздник Пасхи каждый год совершается в разные числа месяца и время его празднования «переходит» по своей дате, но всегда приходится на воскресный день между 22 марта и 25 апреля.
  Пасха – это церковный праздник, поэтому в ночь с субботы на воскресенье во всех православных церквях проходит служба. Самое интересное и зрелищное событие в эту ночь - крестный ход. Множество людей приходит в церковь, чтобы посвятить пасху и как бы очиститься, проникнуться атмосферой этого светлого праздника.
 Узнать подробнее...
12 ноября - Зиновей-синичник

 Синица слыла на Руси  синей птицей счастья. «Синичка недаром пищит, а зиму вещит, холод кличет». В этот день испокон веков было принято кормушки развешивать, да птиц подкармливать.
По народному наблюдению, эти птицы, а также другие пернатые зимние гости: снегири, чечетки, свиристели — слетаются 12 ноября целыми стаями на облюбованное место и веселятся, оглашая воздух пересвистом.

"Не велика птичка-синичка, а свой праздник помнит", — говорили об этом.Наши предки верили, что синица на небе или за морем зажигает утреннюю и вечернюю зари. Синица выкликает  осень, а весной летает за море за ключами от подземелья, где томится Весна-красная.
 


Узнать больше о народном календаре, приметах и пословицах - на сайте 12mesyatcev.ru


Школа Радости
Православный сайт для взрослых и детей.  Рассказы о православных праздниках: их истории, традициях. Праздничные поделки, игры, раскраски и угощение.


Использованы материалы сайтов : 
http://fondistoki.com.ua
http://www.simplicator.com
http://www.enclave-darkness.ru
www.good-cook.ru
Кулинарные приметы России